真空包装机——包装原汁原味鲜食品

    当前食品行业几乎是上帝的宠儿，是一个发展非常快速的经济团体，虽说投资较高，但是一个相当庞大的市场。在整个食品市场中包装机械行业的真空包装机可以说是确保它质量良好的坚强后盾。保证食品味觉，保持它原有味道的鲜美是每个食品生产商的追求。

    国外真空包装技术开始于四十年代，自从五十年代塑料薄膜被成功的应用在食品包装后，真空包装技术就得到了广泛应用，在六七十年代时，真空包装技术主要用在肉类食品的包装中。在全球范围中，德国是包装行业中发展最发达的国家之一，其中真空包装技术在整条包装生产线中可以说是用的炉火纯青，比如，对脂肪含有量不是很高的香肠，当抽真空后可以加入适量的二氧化碳；对肉类食品的包装在抽真空后可填入适量的氧气；对花生或面包等食品在抽真空后可填入适当的二氧化碳等。

    在后来，包装行业人士又提出不透氧膜可以抑制病原微生物的生长速度，包装后的食品可以延长它的食用期限。在包装机方面有所造诣的人士认为食品能够延长食用期限原因有：粘液与腐烂减少；在不透膜真空包装中的食品，当袋中的氧气转换为二氧化碳后，不透氧膜可以阻止外界的氧气再次进入包装袋内，真空包装袋内的微生物要比用氧气包装袋内的少的多，因此保鲜时间长，并且在厌氧状态下微生物数量增长缓慢。

    近年来，各国包装生产设备不断增加，特别是在真空包装机上，一些发达国家在这方面的技术已发展相当成熟，主要的设备有：热成型真空包装机，这款设备是一种由真空充气包装与热成型－充填－封口相结合而组成的高效率包装机械；旋转真空室式包装机是一款高自动化的多工位包装机械，因多个在转盘上的真空室而得名；再有就是呼吸式真空包装机，该设备的工作流程是使用反复多次充气抽气来减少氧气残留量，达到满意效果。

    好的食品需要好的设备去加工生产，如果食品在达到一定质量后，那么延长它的保存期限也非常重要，这样的产品可在保质的同时，减少浪费，节约资源，也可为厂家带来相当的效益。在这里，星火包装机械为大家提供满意度的产品，为您的企业带来效益，实现共赢！

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更新时间：2011-04-28　　点击次数：2810